Değerli Peh okurları, bu makalemizde “Barbunyanın gaz yapmaması için ne yapılır” konusunda bilmeniz gereken her şeyi derledik. Barbunyanın Gaz Yapmaması İçin Ne Yapılır? Fasulyeyle Barış Antlaşması İmzalamanın Komik Yolları Buna da Göz Atın: Barbunya haşlanmadan pişirilebilir mi ? İzmir’de yaşayan biri olarak bazı konularda kendimi fazlasıyla tanıyorum. Mesela arkadaş ortamında “Ben her şeyi kafaya takmam ya” diyen ama gece yatağa girince üç yıl önce söylediği bir cümleyi hatırlayıp “Acaba orada biraz fazla mı sert konuştum?” diye düşünenlerdenim. Dışarıdan bakınca rahat, içeriden bakınca Excel tablosu gibi planlı çalışan bir kafa yapım var. Ama konu barbunyaya gelince beynimin bütün analiz sistemi devreye…
Yorum BırakYazar: admin
Bugün Amasra’dan ne alınır hakkında en sık sorulan soruların yanıtlarına Peh ile birlikte bakıyoruz. Amasra’dan Ne Alınır? Tarihin Katmanlarında Şekillenen Bir Tüketim Kültürüne Bakış Geçmişi anlamanın bugünü yorumlamadaki rolü, yalnızca olayları sıralamak değil; o olayların gündelik yaşamda bıraktığı izleri, bugün elimizde tuttuğumuz bir nesnenin ardındaki uzun tarihsel yolculuğu da görebilmektir. Amasra’nın Tarihsel Katmanları: Bir Liman Kentinin Uzun Hafızası Karadeniz’in batı kıyısında yer alan Amasra, antik dönemden bu yana bir liman kenti olarak sürekli dönüşen bir ekonomik ve kültürel merkez olmuştur. Antik kaynaklarda Amastris adıyla geçen yerleşim, Paphlagonia bölgesinin önemli ticaret noktalarından biriydi. Strabon’un aktarımlarında bölgenin “doğal limanlara sahip küçük fakat…
Yorum BırakMerhaba! Peh sayfasının bu haftaki konusu “Kuvars taşının kilosu kaç TL”. Umarız faydalı bulursunuz! Kuvars Taşının Kilosu Kaç TL? Yıl 2025, Ankara’da, soğuk bir kış sabahı. Çalıştığım iş yerinde, ekonomist bir arkadaşım bana doğru gelirken kuvars taşının kilosu hakkında bir şeyler soruyor. Hemen içimden “Ya, o da ne şimdi?” diyorum. Kuvars taşları, değerli taşlar falan; çok tanımadığım bir alan aslında. Ama tabii, ekonomi okuduğum için hemen birkaç saniye içinde aklımda bir analiz yapmaya başlıyorum. “Kuvars taşının kilosu kaç TL?” sorusu bir anda kafamı kurcalamaya başlıyor. Kuvars Taşı Nedir? Kuvars, dünya yüzeyinde en çok bulunan minerallerden biri. Hatta öyle ki, her…
Yorum BırakGiriş: Sayılar, Korkular ve İnsan Deneyimi Hayatın rastlantılarla örülü olduğunu düşündüğümüzde, bir sayının uğursuz olup olmadığı meselesi de daha derin bir felsefi tartışmaya açılıyor. Sabah kahvemizi alırken, bir apartmanın üçüncü katına mı yoksa dördüncü kata mı çıkacağımızı seçmek gibi basit tercihler bile, kültürel ve zihinsel kodlarla şekillenir. Japon kültüründe 4 sayısı, “shi” olarak okunur ve “ölüm” kelimesiyle aynı sesi taşıdığı için uğursuz kabul edilir. Ama bu basit bir halk inanışı mıdır, yoksa epistemolojik bir sınav mı? İnsanlar bu sayıyı neden korkutucu bulur ve bu korku felsefi açıdan neyi açığa çıkarır? İşte bu yazıda, Japonların uğursuz sayısını etik, epistemoloji ve ontoloji…
Yorum BırakKadın Aşkı Ne Zaman Biter: Küresel ve Yerel Bir Bakış Peh takipçilerine özel hazırladığımız bu içerikte “Kadınlar boşalınca ne hisseder” hakkında önemli bilgiler paylaşacağız. Arkadaşlar, şöyle bir konuyu düşündüm: Kadın aşkı ne zaman biter? Aslında bu sorunun cevabı tek cümleyle verilebilecek bir şey değil. Bursa’da yaşayıp hem Türkiye’yi hem dünyayı takip eden biri olarak söyleyebilirim ki, aşkın bitişi kültürel kodlarla, bireysel deneyimlerle ve toplumsal beklentilerle şekilleniyor. Bir yandan bilimsel ve psikolojik perspektifler var, diğer yandan kültürün ve günlük yaşamın etkisi. Türkiye’de Kadın Aşkı: Toplumsal ve Duygusal Dinamikler Türkiye özelinde bakınca, aşkın bitişi genellikle ilişkideki beklentilerle doğrudan bağlantılı. İçimdeki sesi dinlersek,…
Yorum BırakBugün “Balat köyü nasıl yazılır” konusunu daha yakından inceleyerek merak edilen detaylara değineceğiz. Balat Köyü Nasıl Yazılır? Bir Sözcüğün Peşinden Giden Bir Yolculuk Çocukluk Hatıralarımda “Balat”ın Yeri Balat. Bu isim, çoğu insanın zihninde İstanbul’un renkli, dar sokaklarında gezen turistlerle ilişkilendirilen bir yer ismi olabilir. Ama benim için, her şey çok daha farklı. Çünkü çocukluğumda, Balat köyü, bir nevi Ankara’da, yaz tatillerinde büyüklerimin hikâyeleriyle, eskiden yaşananlarla dolu bir yerdi. Ailem kökeni Karadeniz’e dayanan bir aile olduğu için, Balat adını çok duymuştum. Hatta o kadar çok duydum ki, bir noktada bu yerin sadece adını değil, anlamını da doğru yazıp yazamayacağımı sorgulamaya başladım.…
Yorum BırakGüneş Enerjileri Fiyatları Ne Kadardır? Kayseri’de Bir Çatının Altında Başlayan Umut Hikâyesi Kayseri’de yaşadığım evin balkonuna her sabah aynı manzaraya bakarak çıkıyorum. Özellikle kış aylarında güneşin kendini gösterdiği o kısa anları çok seviyorum. Soğuk bir hava, sessiz sokaklar ve çatılara düşen hafif ışık… Bazen insan en büyük umutlarını en sıradan anların içinde buluyor. 25 yaşındayım ve uzun zamandır günlük tutuyorum. Biriktirdiğim defterler artık küçük bir hayat arşivi gibi oldu. İçinde çocukluk hayallerim, yarım kalan planlarım, yaşadığım sevinçler ve kimseye anlatamadığım kırgınlıklarım var. Geçtiğimiz aylarda günlüğümün bir sayfasına şu cümleyi yazmıştım: “Acaba geleceğe yatırım yapmak sadece para biriktirmek midir, yoksa yaşadığın…
Yorum BırakVerjus nedir? Asiditenin sessiz kahramanını keşfetmek Bazı kelimeler vardır, ilk duyduğunda kulağa hem yabancı hem de biraz eski zamanlardan kalma gibi gelir. “Verjus” da benim için tam olarak öyle olmuştu. İlk kez bir şefin menüsünde gördüğümde açıkçası durup bakakalmıştım. Limon değil, sirke değil, nar ekşisi hiç değil… Peki neydi bu? Sonradan öğrendim ki verjus, aslında üzümün olgunlaşmadan, yani daha yeşilken toplanan tanelerinden elde edilen ekşi bir sıvıymış. Fransız mutfağında yüzyıllardır kullanılan bu ürün, özellikle şarap yapımında kullanılmayacak asidik üzümlerden değerlendirme amacıyla ortaya çıkmış. Ama işin ilginci şu: sadece “yan ürün” değil, bugün Michelin yıldızlı restoranlarda bile başrol oynayan bir lezzet…
Yorum BırakVerjus nedir? Asiditenin sessiz kahramanını keşfetmek Bazı kelimeler vardır, ilk duyduğunda kulağa hem yabancı hem de biraz eski zamanlardan kalma gibi gelir. “Verjus” da benim için tam olarak öyle olmuştu. İlk kez bir şefin menüsünde gördüğümde açıkçası durup bakakalmıştım. Limon değil, sirke değil, nar ekşisi hiç değil… Peki neydi bu? Sonradan öğrendim ki verjus, aslında üzümün olgunlaşmadan, yani daha yeşilken toplanan tanelerinden elde edilen ekşi bir sıvıymış. Fransız mutfağında yüzyıllardır kullanılan bu ürün, özellikle şarap yapımında kullanılmayacak asidik üzümlerden değerlendirme amacıyla ortaya çıkmış. Ama işin ilginci şu: sadece “yan ürün” değil, bugün Michelin yıldızlı restoranlarda bile başrol oynayan bir lezzet…
Yorum BırakVerjus nedir? Asiditenin sessiz kahramanını keşfetmek Bazı kelimeler vardır, ilk duyduğunda kulağa hem yabancı hem de biraz eski zamanlardan kalma gibi gelir. “Verjus” da benim için tam olarak öyle olmuştu. İlk kez bir şefin menüsünde gördüğümde açıkçası durup bakakalmıştım. Limon değil, sirke değil, nar ekşisi hiç değil… Peki neydi bu? Sonradan öğrendim ki verjus, aslında üzümün olgunlaşmadan, yani daha yeşilken toplanan tanelerinden elde edilen ekşi bir sıvıymış. Fransız mutfağında yüzyıllardır kullanılan bu ürün, özellikle şarap yapımında kullanılmayacak asidik üzümlerden değerlendirme amacıyla ortaya çıkmış. Ama işin ilginci şu: sadece “yan ürün” değil, bugün Michelin yıldızlı restoranlarda bile başrol oynayan bir lezzet…
Yorum Bırak